Biersommelier

Iedere Belg heeft een favoriet biertje.

339,00 

Beschrijving

Iedere Belg heeft een favoriet biertje. Er is voor ieder wat wils, van een frisse pils op een zomers terrasje tot een stevige trappist in een bruine kroeg. Blond, bruin, fruitig, bitter,… Het aanbod is gigantisch. Zin om ze allemaal eens te proeven? Dan is de opleiding Biersommelier helemaal jouw ding!In de les schenk, proef en analyseer je verschillende soorten bier. Je dompelt jezelf onder in een uitgebreid pallet van geuren, kleuren en smaken. Je leert bier combineren met gepaste gerechten voor een gastronomische totaalervaring. Je leert ook meer over het brouwen, bottelen en bewaren van bier. Schrijf je in, prikkel je smaakpapillen en groei uit tot een onbetwiste bierproever! Content De geschiedenis van bierHet brouwprocesDe verschillende ingrediĆ«ntenProfessioneel bierproevenSmaakafwijkingenBierstijlen zoals trappist en abdijbierHoe serveer je het perfecte pintje?De beste bewaarmethodesDe geheimen van bier en foodpairingOntdek de werking van de horecaStarten als zelfstandig biersommelier Competences Jij herkent, omschrijft en analyseert elke biersoort in een handomdraai.Het brouwen, bottelen en bewaren van bier heeft voor jou geen geheimen meer.Jij vult zonder aarzelen een professioneel degustatieformulier in.Je combineert elke gerecht met een bijpassend biertje.